Comprar un deshidratador de alimentos es una idea que está cada vez más extendida.
Sobre todo por la idea de cocinar los alimentos de una forma más sana, para darle un toque especial a algunos postres, para hacer preparaciones crudiveganas, para extender el tiempo de vida útil de frutas, verduras, carnes…
En fin, se pueden hacer muchas cosas en la cocina con uno de estos aparatos. Te hablaremos de cómo escoger entre tantos deshidratadores de alimentos.
| Modelo | Imagen | Band. | Pot. | Precio ahora | Comprar |
|---|---|---|---|---|---|
| Clatronic DR 2751 |  | 5 | 250W | 40,19 EUR | Ver precio |
| Severin OD 2940 |  | 5 | 250W | 119,00 EUR | Ver precio |
| Bomann DR 448 CB |  | 5 | 300W | 49,40 EUR | Ver precio |
| Princess 112380 |  | 6 | 245W | 49,95 EUR | Ver precio |
A tener en cuenta antes de comprar un deshidratador de alimentos
Existen una serie de detalles que se deben tomar en cuenta antes de comprar un modelo, entre los que se encuentran:
1. Las bandejas
Normalmente, los deshidratadores están provistos de una serie de bandejas que se superponen una sobre la otra, dependiendo de la cantidad de alimentos que se suelan preparar por jornada conviene escoger un modelo que tenga más o menos bandejas.
También es importante conocer la capacidad y la altura que tienen las bandejas, así se sabe qué tipo de alimentos se pueden cocinar, en algunos cabe cande en lonjas, o sirven para hacer algún tipo de pan, pero esto dependerá, en gran medida, de las capacidades que tengan las bandejas.
2. Sistema de distribución de calor
Mientras más bandejas tenga un deshidratador de alimentos resultará más complicado que el vapor que emite alcance los pisos superiores, de ahí la necesidad de saber si cuenta con algún tipo de sistema que le permite al aire subir y cocinar los alimentos de manera uniforme, no que haya más calor en unas zonas que en otras, porque esto ralentiza el proceso de cocción que debería ser más bien uniforme.
3. Potencia
La potencia es uno de los elementos que también resaltan a la hora de escoger un deshidratador, por un lado están aquellos que ahorran bastante energía, están los normales y están los poderosos, mientras más watts gasten, más rápido será, pero eso significa también que aumentará el precio.
En este punto conviene observar ciertos factores, como el uso que se le dará, si no se es demasiado paciente, lo mejor es escoger uno que tenga bastante fuerza, sabiendo que será más caro y que, obviamente, gastará mucha más energía cuando esté funcionando.
Lista de los deshidratadores de alimentos baratos
En la gama de modelos disponibles hay también una gran variedad de precios y algunos llegan a ser muy caros, a continuación se presenta una lista con los deshidratadores de alimentos más baratos, en un rango menor a los 65 euros, que pueden llegar a ser tan funcionales como la mayoría, varían en sus características y potencia, sí, pero están bien valorados por los compradores, por tanto, son realmente útiles.
1. Clatronic DR2751
Es uno de los más funcionales y completos de toda la lista de deshidratadores económicos, y es que, sin importar el rango de precio que se escoja, es el primero en la selección de los compradores. Vale para alimentos como frutas, carnes, vegetales, entre otros.
Cuenta con cinco bandejas apiladas una sobre otra, su forma es completamente tubular, es blanco y no existe la posibilidad de ver el avance de las preparaciones si no se quitan las bandejas que estén por encima de las mismas, cuenta con cinco de ellas.
Tiene también un sistema de distribución de aire, lo que los alimentos se cocinen de manera uniforme sin importar en cuál bandeja estén colocados, las mismas están provistas de un gran número de agujeros que permiten la entrada y salida del vapor.
Viene con un protector contra sobrecalentamiento, evitando que pueda quemarse el equipo cuando se ha estado usando durante largos periodos de tiempo. Tiene un interruptor de encendido/apagado, su voltaje es de 230V y su potencia máxima es de 250 W.
Según los compradores no es posible hacer pan con este dispositivo, aunque sí vale para las galletas decoradas. Afirman además que la temperatura no es regulable, es un aparato que funciona por tiempos con un nivel de potencia permanente, ideal para comidas crudiveganas. Ahorra energía y está hecho de plástico.
Además, es uno de los mejor valorados.
- Deshidratador de alimentos para deshidratar fruta, vegetales, carne, etc.
- 5 bandejas apilables para la deshidratación de alimentos
Última actualización el 2023-03-21
2. Severin OD2940
Este producto hecho en color blanco con bandejas transparentes tiene un motor de tipo ventilador, de manera que el calor es impulsado hacia los niveles superiores, tiene un interruptor de encendido/apagado y una luz piloto para saber cuándo está encendido.
Alcanza dos niveles de temperatura, en la parte inferior alcanza niveles de 85°C, mientras que en los niveles más altos llega a 70°C, la tapa es transparente y son cinco bandejas, una sobre la otra, cada una tiene un diámetro de 31 cm. La carcasa de este aparato es de plástico. Su potencia es de 250 vatios y el voltaje es de 230.
- El práctico ayudante de cocina: Deshidratador automático para deshidratar y conservar frutas, verduras, hierbas y carne con gran superficie para deshidratar
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Última actualización el 2023-03-21
3. Bomann DR 448 CB
Sirve para carne, además de las funciones básicas que comparte con el resto de los modelos de la lista, tiene cinco bandejas apilables, se pueden poner o quitar en función de las necesidades existentes al momento de darle uso.
Cuenta con dos niveles en los que se puede regular la temperatura del equipo, tiene integrado un sistema de distribución de aire, para conseguir resultados más uniformes a la hora de cocinar, y cuenta con protección antisobrecalentamiento, muy importante cuando se trabaja con elementos que pasan muchas horas encendidos.
Tiene un voltaje de 230, mientras que su potencia alcanza los 300W, sus dimensiones son de 32,7 x 33 x 31,5. Pesa 2,1 kilogramos y está hecho en color blanco, con las bandejas transparentes, ideales para hacerle seguimiento al avance de las preparaciones.
- Deshidratador de alimentos para deshidratar fruta, vegetales, carne, etc.
- 5 bandejas apilables para la deshidratación de alimentos
Última actualización el 2023-03-19
4. Koenig DSY500
Un modelo completamente blanco, con las bandejas no transparentes, apiladas una sobre otra, tiene una potencia máxima de 500W, siendo uno de los que mayor energía gastan de este grupo, y por tanto uno de los más poderosos, reduce el tiempo de cocción considerablemente.
Tiene seis bandejas en total, es ideal para frutas verduras, pescado y carne, entre otros. Cuenta con un temporizador a través del que se puede controlar el tiempo que dure encendido el aparato en un rango de entre 30 minutos y 48 horas de trabajo continuo.
Por otra parte, la temperatura también puede controlarse y varía entre los 32°C y los 70°C. Tiene una pantalla LCD con un panel digital en el que se puede hacer seguimiento de estas dos configuraciones, viene con luces piloto.
Incluye manual de instrucciones en español.
Posiblmente sea uno de los modelos más caros de esta comparativa.
5. Princess 112380
Un elegante modelo de deshidratador de alimentos hecho en color negro (la base y la tapa), tiene seis niveles, uno por cada una de las bandejas que se superponen, y son independientes, de manera que se usan en función de la necesidad del momento. La tapa también es extraíble.
Cuenta con un termostato regulable y las patas son antideslizantes, de manera que se mantenga lo más estable posible. El voltaje es de 220-240 y su potencia máxima es de 245W. Sirve, entre otras cosas, para la carne de pescado.
Sus dimensiones son 31 x 31 x 20 y posee un suelo de rejilla, que permite secar más rápido y de manera más uniforme.
Según los compradores la temperatura puede regularse en los 40° y los 70°C, vale para hacer crackers y las valoraciones arrojan un resultado positivo, los compradores, en su inmensa mayoría, se dan por satisfechos con el producto.
- Deshidrata fruta, verduras, hierbas y pescado
- 6 niveles, capas desmontables, tapa extraíble
Última actualización el 2023-03-20
Conclusiones
De toda la lista de los deshidratadores de alimentos más económicos, el más barato es el Bomann DR 448 CB, seguido por el Caltronic DR2751, siendo el más costoso el modelo H.Koenig DSY500, por encima de los 70 euros, aunque también depende de la oferta.
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Última actualización el 2023-03-21
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